Se entiende por decantación al proceso de separación de un sólido o un líquido más denso que el primero. Este proceso se lleva a cabo con el objetivo de generar una sustancia limpia, sin ningún tipo de impurezas o con una baja concentración de ellas y se da por efectos de la gravedad al dejar las sustancias en reposo. A continuación, 5 ejemplos de decantación que suceden en la vida cotidiana:
-Cuando tomas agua de la playa y la depositas en un envase, el agua salada asciende y la arena se deposita en el fondo, decantándose y separándose.
-Cuando tomas café o cualquier bebida que originalmente estaba en polvo y la dejas reposar, las partículas en polvo que no pudieron disolverse, se sedimentan y depositan en el fondo de la taza, decantándose.
-La separación del agua y el aceite.
-Cuando hierves el arroz o la pasta y la dejas reposar, los granos o pastas se decantan al fondo mientras el agua asciende.
-Objetos sólidos en otros líquidos también se decantan en el reposo, como las aceitunas en el vinagre.
Esos son algunos ejemplos de separación de las sustancias mediante el proceso de decantación; sin embargo, también existen otros procesos como:
-Cristalización.
-Tamizado.
-Centrifugado.
-Destilación.
-Filtración.
-Evaporación.
